В современном домашнем хозяйстве необходимой вещью является морозильная камера, которая способна стать в квартире настоящим мини-погребом, в котором можно хранить замороженные ягоды, грибы, овощи, фрукты, мясо и другие продукты столько, сколько потребуется.
Особо полезными недорогие морозильные камеры будут для тех, кто собирает в летний период большой урожай грибов, овощей, ягод и фруктов. Морозильные камеры, по сути, были придуманы именно для их хранения, ведь совершенно нереально заморозить и хранить существенные объемы продуктов в морозилке обычного холодильника.
Витамины при заморозке фрукты и овощи не теряют, поскольку в современных устройствах имеется специальная функция – «шоковая» заморозка, при которой полезных свойств продукты практически не теряют, в отличие от, к примеру, консервирования.
Покупка морозильной камеры будет более выгодным решением для тех, кто привык в супермаркетах покупать круглогодично замороженные овощные смеси и фрукты. Магазиновские «ледышки» стоят достаточно дорого, поэтому покупка морозильника довольно быстро окупится. Более того, можно будет быть уверенным в том, что повторной заморозке ваши продукты не подвергались, ведь она сводит к нулю всю витаминную ценность. Крайне удобно замораживать и тушки курей, рыбу и мясо, приобретя раз в несколько месяцев оптом какое-то количество, а после по мере необходимости размораживать.
В магазинах сегодня предлагаются два типа морозильных камер – вертикальные и горизонтальные. Более экономичными считаются последние. Если места в квартире мало, можно выделить для таких холодильных ларей пространство в коридоре или в кладовой. По своему виду эти камеры напоминают коробку с крышкой, в которой во внутреннем пространстве располагается несколько решетчатых ящиков. Ящики эти внутри располагаются компактно и легко достаются.
