Казалось бы, еще не настолько давно кухонная плита, которая сумела объединить в себе и духовку (современное молодое поколение, конечно, об этом не знает, да и половина старшего не застала, но в истории развития человеческой цивилизации был период, когда от костров на дороге к плитам мы перешли именно к отдельно стоящим духовкам) и плиту в ее традиционном понимании – панель, на которой размещается несколько конфорок, используемых для приготовления пищи, которая варится, жарится, тушится… в общем, не запекается, воспринималась как некое чудо техники. На самом деле – весьма практично, очень удобно для использования, позволяет сэкономить место… Но, по итогам эксплуатации подобных устройств в течение многих десятилетий, мы опять вернулись к раздельному варианту – варочная плита отдельно, духовой шкаф отдельно. Почему?

Не то чтобы в первую, но определенно не в самую последнюю очередь это связано с вопросами эстетики – плита раньше вполне неплохо вписывалась в любой интерьер, поскольку выглядела вполне современно, но потом, с развитием технологий изготовления кухонной мебели, с появлением встроенной техники, она начала в моральном плане существенно устаревать. В самом деле – когда на кухне стоит комплект встроенной техники (стиральная, посудомоечная машины, которые совершенно незаметны при взгляде со стороны), использовать на этой же кухне какие-то образцы кухонной техники из прошлого века не очень-то уместно. Хотя тут уже вопрос далеко не только эстетики, но и практичности использования – если раньше универсальная плита казалась действительно верхом совершенства, то теперь, когда к этому «совершенству» уже все давно привыкли, она не только несколько неуместно смотрится, но и довольно неудобна в плане удобства. Стоит отдельное приспособление, нижняя часть которого используется не так уж и часто, но при этом верхняя нужна постоянно, для приготовления любого блюда. А вот если бы нижнюю убрать…

Но сейчас такая возможность уже есть – есть отдельно стоящие духовые шкафы, есть варочные панели, которые встраиваются в кухонную мебель точно так же, как и стиральные машины – образцы на http://www.notus.com.ua/Varochnye-poverhnosti, к примеру, можно посмотреть – в магазине «Notus», ну или в любом другом Интернет-магазине бытовой техники. И это на самом деле гораздо удобнее, чем монолитные блоки, в которых духовка и конфорки составляют одну конструкцию.